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店鋪信息

店鋪名稱：阿彬牛肉火鍋

店鋪面積：320m2

店鋪地址：潮州

用戶畫像：聚會(huì)

項(xiàng)目類型：全案策劃設(shè)計(jì)

項(xiàng)目?jī)?nèi)容：品牌定位+品牌設(shè)計(jì)+空間設(shè)計(jì)+品牌營(yíng)銷策劃

品牌定位與設(shè)計(jì)

此次項(xiàng)目為兩家分店，一家店位于潮州市大街店，另一家店則靠近廣濟(jì)橋景區(qū)的牌坊街店。 針對(duì)二者的消費(fèi)群體不同，前者的消費(fèi)群體將以本地潮州人為主，店面設(shè)計(jì)上對(duì)潮州文化的繼承，將潮州八景的文化融入設(shè)計(jì)中，以新中式風(fēng)讓地域文化與當(dāng)下潮流文化碰撞，傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合設(shè)計(jì)手法，彰顯出老字號(hào)的文化內(nèi)涵，后者這是以外來(lái)游客為主，設(shè)計(jì)以承載潮州文化主題展開(kāi)。

空間設(shè)計(jì)分析

阿彬牛肉火鍋外的面店傳統(tǒng)與時(shí)尚融為一體，一方面設(shè)計(jì)以潮州文化風(fēng)情結(jié)合，設(shè)計(jì)融入瓦當(dāng)屋檐，窗格，花格門窗的等傳統(tǒng)元素，讓其具有地域風(fēng)情；另一方面的運(yùn)用當(dāng)代潮流趨勢(shì)的明檔設(shè)計(jì)，使過(guò)路的消費(fèi)者能隨時(shí)看到廚師們精彩的廚藝，昭示性強(qiáng)，刺激人們上門消費(fèi)。

品牌營(yíng)銷策劃成果

【潮州阿彬牛肉火鍋】餐飲全案空間效果平面分享圖片