項目名稱:火影燒肉
項目規(guī)模：250㎡
品牌類型：日式燒肉
項目地點：廣東深圳
合作方式：全案設(shè)計
設(shè)計團隊：花萬里設(shè)計團隊
項目背景：
自從人類學(xué)會了鉆木取火，就把對烤肉的愛刻進了基因
日本人吃牛肉的歷史并不長，燒肉的美味卻被發(fā)揮到了極致
那么，日式燒肉究竟有什么不一樣的魅力呢？
首選是肉質(zhì)的選擇：高品質(zhì)的和牛可以算是世界上最昂貴的牛肉，肉質(zhì)柔軟細(xì)膩，脂肪分布細(xì)密，日本人給這樣特征的牛肉起了一個美妙的名字叫“霜降”。霜降牛肉因為脂肪細(xì)密分布融點又低，吃起來特別軟嫩，A5等級的和牛甚至可以入口即化。
其次是精細(xì)的分割：日本人圍繞著“怎樣才好吃”細(xì)膩地切割牛肉，根據(jù)不同的部位改變?nèi)獾拇笮 ⒑癖。行┎课贿€要隱藏地割斷肉筋，使得燒烤時熱力能順利得傳達(dá)到肉內(nèi)部，一切都是為了牛肉入口時能擁有最美妙的口感。
再次就是烤網(wǎng)和炭火的選擇：用明火烤出來的肉會更好吃，只需輕微的炙烤，明火的溫度就能直達(dá)肉芯，產(chǎn)生美拉德反應(yīng)。這樣烤過的牛肉外層焦香，內(nèi)里脂肪剛剛?cè)诨庵浅５娘枬M，似乎在唇齒間纏綿，真是烤肉的終極奧義。
還有一點就是自己動手的樂趣，盡管有些餐廳會有服務(wù)員幫忙，但吃日式燒肉的一大樂趣就是自己動手烤肉。自己烤肉不僅可以完全按照個人喜好決定肉的老嫩生熟，更可以切身感受到肉滋滋作響，煙噗噗升起，火呼呼躥上來，香氣嗖嗖鉆進鼻子里的精彩過程。
品牌設(shè)計：
讓您的餐飲品牌，贏在起跑線！
在競爭激烈的餐飲行業(yè)，花萬里餐飲全案設(shè)計公司為您提供的不僅是設(shè)計，而是成功的全流程解決方案：
1. 避開行業(yè)陷阱，省時省錢
我們憑借豐富的經(jīng)驗和專業(yè)能力，幫您規(guī)避餐飲行業(yè)中的常見問題，節(jié)省試錯成本。站在巨人肩膀上，您能少走彎路，走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。
2. 視覺驚艷與市場洞察兼具
花萬里不僅打造讓人眼前一亮的品牌形象，更通過詳實的市場數(shù)據(jù)分析，找到屬于您的品牌“爆點”，實現(xiàn)獨特的市場差異化，助您在同行中脫穎而出。
3. 全程護航，步步為贏
從項目啟動到落地運營，我們?yōu)槊總€關(guān)鍵節(jié)點提前布局，讓您的品牌始終保持競爭優(yōu)勢，搶占市場先機。
4. 精準(zhǔn)財務(wù)規(guī)劃，投資更高效
通過季度管理優(yōu)化資金流，讓您的項目資金快速回籠，高效運營，消除后顧之憂。
花萬里，讓您的餐飲夢想更快變現(xiàn)！
