在如今的社會和日常生活,餐飲是一種習(xí)慣,更加是一種文化的展現(xiàn)。當(dāng)人們進入到現(xiàn)如今的餐廳就餐時,在這里就不僅是一個就餐的場所,更能展現(xiàn)出一種精神追求。餐廳通過不一樣風(fēng)格的空間設(shè)計,給消費者最新的視覺體驗,提高消費者具體內(nèi)容的感受。餐飲空間設(shè)計更加是一門學(xué)問,接下來和各位聊一聊餐飲空間設(shè)計的基本思路有什么。

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1、餐廳主題實現(xiàn)商業(yè)價值

餐飲空間設(shè)計并非漫無目的的,反而是要緊扣主題,展示出品牌文化。要了解空間設(shè)計的目的便是以便品牌服務(wù)的,不論是整體化空間設(shè)計,或是平時應(yīng)用餐具,全是要統(tǒng)一化主題,通過一致的主題去打造出相匹配風(fēng)格的空間和餐飲用具。

餐飲空間設(shè)計

2、空間合理布局

餐飲場所總面積比較有限,要想在視覺上給人更為舒適和寬敞的感覺,那么就要合理布局空間,運用好每一個角落。大到整體化就餐區(qū)域規(guī)劃,小到餐桌的尺寸大小的確定,都要通過認(rèn)真分析和研究的,整體化布局簡明寬闊,給消費者更為舒適美好的就餐體驗。

3、風(fēng)格突出展示出餐飲文化

餐飲空間設(shè)計是一個復(fù)雜的過程,到處有關(guān)聯(lián),并沒有哪一個區(qū)域或是哪一個物品是單獨存在的。在設(shè)計風(fēng)格上,餐飲商家店家會按照本地的本地群體、餐飲的經(jīng)營形式、餐飲的主題文化等來設(shè)計和打造出不一樣風(fēng)格的餐飲空間,達(dá)到門頭、就餐區(qū)域,小到走廊、餐具,都是會圍繞著一個主題去打造出一致的風(fēng)格,給消費者一種難以忘懷的就餐體驗。

4、巧妙設(shè)計造型及配飾

當(dāng)消費者進入到餐廳時,主要印象是整體化風(fēng)格,包含空間的造型設(shè)計、顏色的搭配等。在實際就餐時顧客更重視所使用餐具、就餐品相同小小配飾,這體現(xiàn)了餐廳對于這些細(xì)節(jié)的處理是否精細(xì),更展現(xiàn)出商家獨特的服務(wù),所以在設(shè)計這些小餐具或是是餐桌用具時一定要別具匠心。


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