很多餐飲店老板總是想著搞點優惠來吸引更多的客戶，比如：

“這周生啤半價!”

“7月31日之前減價1000日元!”“給到店顧客贈送特制禮物!”

說到顧客到店的契機，有很多人會對這些特賣活動有印象。作為顧客到店的契機，這些方法十分容易理解，很多商家都會采用。

但是，這些方法也十分危險。我說過很多次，這些契機會讓顧客有“很便宜，那就去吧”“很劃算，去看看吧”的想法。

顧客即便到店里來，也不會感覺到店里獨有的魅力。

這樣一來，如果下次沒有劃算的特賣活動，顧客就不會來了。于是商家只好連續進行優惠活動。這樣重復幾次之后，商家會給顧客留下“廉價店”的印象。并且，原本覺得店鋪有魅力的顧客也會以“劃算”為目的來消費。

商家感嘆“不打折就沒有顧客”的原因在商家一方。

但是,“優惠”的做法并非完全行不通。

我剛才也稍有提及，如果原因明確，也是沒有問題的。比如像以下這些理由:

【采購】有合約關系的漁夫大豐收，能以比平時低的價格采購。所以刺身半價(增量)

【新品推出】本月推出新品，請大家品嘗一下，所以減價1000日元，僅限本月

【回饋給予本店幫助的顧客】為幫助本店回答調查問卷的顧客減價500日元

【感謝紀念】開業五周年，大甩賣以表感謝

【只對特定的顧客】對本月過生日的顧客贈送禮物

【重要的日子】每月22日是夫妻日。為到店的夫妻贈送甜點

【降價銷售的原因】做多了，所以低價出售

如果商家像這樣明確了價格變便宜的原因或有優惠活動的原因，顧客就理解了為什么會變便宜。要讓顧客知道你們店不是一直都便宜，而是因為特殊情況才便宜。如果能很好地說明理由，就不會讓顧客覺得這是一家廉價店。

不過，希望你不要不分青紅皂白地隨意找理由常年優惠。

即便有理由這樣做，也會給顧客留下“這家店總是降價”的印象。請只在特別的時候優惠。

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