茶餐廳是傳統餐飲業的一個龐大的品類，茶樓也是人們會友休閑的地方，茶餐廳原則上是屬于中餐廳設計的。和其它類型餐廳設計不同的是，茶餐廳設計要融入傳統文化并考慮地域屬性，如此喝茶才會變成一件優雅享受的趣事。那茶餐廳如何設計才會更加吸引人呢?

1、前臺設計

前臺應該給人一種干凈、有禮貌的感覺，或琳瑯滿目，或簡潔優雅。前臺是茶樓展示和與顧客交流的地方，因此前臺的設計切忌雜亂無章。這個前臺一般都設在茶樓的入口，很多時候，它可能是顧客對茶樓的第一印象，好的餐廳設計公司往往能設計出恰到好處的前臺，從而吸引顧客進店消費。

2、商品展銷區域

在茶餐廳設計中，還需要注意的一點是銷售區域的設計，即使是不進店用餐的顧客，也可以以禮盒的形式直接購買。餐廳設計中的架子可采用玻璃柜子，也可采

用多寶格，燈光要柔和明亮。一個商品銷售區域應具有開放性和文化感，給人以銷售為目的的不是銷售而展示，展示一種文化、一種品質、一種格調。

3、散座設計

就多數茶樓餐廳的設計案例而言，茶樓散座應設在一個較大的空間，根據空間的大小放置合平比例的桌椅，每張桌子有四至六張椅子。區別千一般餐廳追求堅湊高效，餐廳桌椅之間的距離較為寬松，突出休閑和傳統。

比起普通餐廳，茶餐廳設計比較特殊，要求更高，更加講究，也正因為如此，茶餐廳才顯出其獨一無二性，同時也吸引了更多的顧客。

 

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