那些消失了的網紅餐飲店都有兩個共同的特點：

第一個是他創造了一個偽的品類，就是市場和商家他生搬硬套去創造了一個品類出來，這個品類沒有歷史也沒有來源，比如說你像什么臭豆腐或者燒烤，它都是有跟有歷史來源的，是因為你這個品牌是寄生在這個品類之下的，所以它有一定的市場需求。

第二個就是它有一個偽需求，任何一個品類它都有一個核心的問題去得到解決，包括開餐飲店是為了解決大家吃飯的問題，所以做了一個偽的品類，跟大家沒有這么關系的。這么一個功能是很多網紅店錯誤的案例，比如說很多網紅店喜歡做什么拍照打卡，做場景包裝，讓客戶過來拍照，做來社交，所以這些些都是無用功，他失去了你的產品的內核和本質，那么你回陣肯定就會倒閉了，因為客戶他不可能天天過來拍照打卡，他沒有什么新鮮感的嘛，最后你還是會回到你的菜品和服務上面。

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