一、餐飲行業市場分析

調研項目 | 數據結果 |
因店鋪外觀燈光設計吸引進店的消費者占比 | 70% |
認為燈光影響店鋪品牌印象的消費者占比 | 82% |
燈光與品牌調性契合的店鋪顧客復購率提升幅度 | 45% |
二、網紅火鍋店常見品牌調性分類
品牌調性類型 | 特點 | 目標客群 |
時尚潮流型 | 充滿現代感,融入前沿設計元素和流行文化 | 追求時尚、喜歡新鮮事物的年輕群體 |
國潮復古型 | 融合中國傳統文化元素,展現古典韻味與現代審美的碰撞 | 對傳統文化感興趣,喜愛國潮風格的消費者 |
溫馨治愈型 | 營造溫暖、舒適、放松的氛圍 | 家庭客群、注重用餐氛圍的消費者 |
個性酷炫型 | 以獨特、夸張的設計和強烈的視覺沖擊吸引眼球 | 追求個性、熱愛潮流文化的年輕人 |
三、不同品牌調性的燈光色彩搭配策略
(一)時尚潮流型:明快活力,引領潮流
色彩選擇:以白色、藍色、紫色、粉色等冷色調或明快色調為主,搭配少量高飽和度的亮色,如橙色、熒光綠。白色象征簡約現代,藍色傳遞科技感,紫色營造神秘氛圍,粉色則充滿少女心。
搭配示例:在店鋪招牌和輪廓燈使用白色燈光,突出簡潔線條;櫥窗裝飾采用藍色和紫色的 LED 燈帶,打造夢幻效果;入口處設置粉色燈光的打卡墻,吸引年輕女性拍照分享。某時尚潮流型網紅火鍋店采用此色彩搭配后,社交媒體相關話題曝光量超 2000 萬次,客流量增長 150%。
(二)國潮復古型:沉穩典雅,彰顯文化底蘊
色彩選擇:運用紅色、金色、暖黃色、深棕色等傳統色彩。紅色象征喜慶、熱情,金色凸顯華貴,暖黃色營造溫馨古樸氛圍,深棕色展現沉穩厚重。
搭配示例:門頭上懸掛紅色燈籠,內部采用暖黃色燈光照亮;建筑輪廓使用金色燈帶勾勒;墻面裝飾搭配深棕色木質框架,內部嵌入暖黃色射燈。某國潮復古型網紅火鍋店通過這樣的燈光色彩搭配,顧客對品牌文化的認同感提升 70%,客單價提高 30%。
(三)溫馨治愈型:柔和溫暖,傳遞舒適感
色彩選擇:以暖黃色、米白色、淺橙色等暖色調為主,這些色彩能讓人聯想到陽光、家的溫暖,給顧客帶來放松的感覺。
搭配示例:店鋪整體采用暖黃色的基礎照明,營造溫馨氛圍;櫥窗展示區使用米白色燈光,突出菜品的精致;門口設置淺橙色的地燈,引導顧客進店。某溫馨治愈型網紅火鍋店調整燈光色彩后,顧客平均停留時間從 60 分鐘延長至 90 分鐘,家庭客群占比提升 40%。
(四)個性酷炫型:強烈對比,打造視覺沖擊
色彩選擇:大膽運用黑色、紅色、藍色、綠色等高對比度色彩,以及動態變化的彩色燈光,如閃爍、漸變效果。
搭配示例:店鋪外立面使用黑色作為底色,搭配紅色和藍色的霓虹燈造型;門口設置彩色燈光矩陣,通過程序控制燈光閃爍和色彩變化。某個性酷炫型網紅火鍋店的室外燈光設計在抖音上引發大量關注,相關視頻播放量超 5000 萬次,吸引眾多追求個性的年輕人到店打卡。
四、燈光色彩搭配與品牌調性契合的落地要點
品牌定位先行:在進行燈光設計前,明確火鍋店的品牌定位和調性,確保色彩搭配與之相符。例如,主打高端時尚的火鍋店,避免使用過于鄉土或傳統的色彩。
統一整體風格:室外燈光色彩要與店鋪的室內裝修、招牌設計、菜品風格等保持一致,形成統一的視覺形象。
考慮環境因素:結合店鋪所在的地理位置和周邊環境,選擇合適的燈光色彩。如位于商業街的火鍋店,可適當增加燈光亮度和色彩豐富度;而在居民區附近,則要避免燈光過于刺眼和嘈雜。
智能控制應用:采用智能燈光控制系統,可根據不同時間段、節日或活動,靈活調整燈光色彩和效果。例如,在情人節將燈光切換為粉色和紅色,營造浪漫氛圍。
五、花萬里全案設計公司助力燈光設計落地
六、燈光設計效果評估與優化
收集顧客反饋:通過問卷調查、線上評價等方式,了解顧客對燈光設計的滿意度和建議。
數據分析:分析店鋪客流量、顧客停留時間、拍照分享量等數據,評估燈光設計對經營的影響。
定期優化:根據反饋和數據,及時調整燈光色彩搭配和效果,保持店鋪的吸引力。
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