落伍了啊，如果你還在為你餐廳的包房啊設計獨立的備餐間，那你可就真的落伍了。最近啊，又有一個新的趨勢，就是不再設計單獨的備餐間，而是直接在包房內設計一個超大的備餐臺，把備餐間明檔化。這樣做啊有以下三個好處，首先這樣設計啊，就會把被餐間占到的面積呢全部讓給包房，會讓包房的空間變得更大更寬敞，再有呢，就是這樣設計施工呢，因為只做了一個倒臺，所以呢也會節省不少的裝修成本，最重要的呀，還不是這些，這樣做最大的好處是能增加包房的氛圍讓服務顯得更高端，通過備餐間民淡化，讓服務員專業的備餐服務變成了表演，從而呢給顧客帶來更好的體驗。

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