很多餐飲店去打造品牌,做設(shè)計(jì),其實(shí)都是為了解決一下這三個(gè)問(wèn)題,我認(rèn)為你搞清楚了,你的店鋪才有生意。

第一個(gè)你要去解決需求的問(wèn)題啊,因?yàn)椴惋嫷暌彩菫榱私鉀Q吃喝拉撒的問(wèn)題,而不是說(shuō)去打造一個(gè)新品類出來(lái),因?yàn)闆](méi)有需求的品類,那肯定是沒(méi)有市場(chǎng)的。

第二,可能很多客戶準(zhǔn)備去一家餐飲店吃飯前,他都會(huì)在網(wǎng)上查一查,看味道好不好,價(jià)格會(huì)不會(huì)很貴,會(huì)宰客。所以你為了解決客戶這些擔(dān)心的問(wèn)題,就一定要去塑造自己的一個(gè)品牌感出來(lái),打造信任狀種出來(lái),那客戶對(duì)有一個(gè)好的印象,那他下次吃飯肯定就不會(huì)再查你們了。

第三,你還得去解決一個(gè)面子的問(wèn)題,如果你是中高端的餐飲店,你店鋪的空間設(shè)計(jì)就要讓你請(qǐng)客的人或者是被請(qǐng)客的人都覺(jué)得臉上有面兒,那如果你是一個(gè)大眾品類的消費(fèi),對(duì)于一些年輕客戶來(lái)說(shuō),你要做的就是提高你的店鋪整體的設(shè)計(jì)感,或者是整體的那種氛圍感,包括你要把你的包裝設(shè)計(jì)的好看一點(diǎn),讓那種喜歡分享的年輕人來(lái)這里吃飯覺(jué)得有格調(diào)。然后去幫你做一些免費(fèi)宣傳的事情。


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