發(fā)布時間:2023-12-12 更新時間:0 分類:設計資訊

餐飲產(chǎn)品組合就是指餐飲企業(yè)通過對不同規(guī)格、不同檔次和不同類型的餐飲產(chǎn)品進行科學的整合，使餐飲產(chǎn)品的結構更趨合理、更能適應市場的需求，從而以最小的投入盡可能大地占領市場，以求實現(xiàn)餐飲企業(yè)最大的經(jīng)濟效益。

發(fā)布時間:2023-12-12 更新時間:2023-12-12 分類:設計資訊

在當今競爭激烈的餐飲行業(yè)，除了美食口味外，餐飲空間設計也扮演著至關重要的角色。一個舒適、雅致且富有個性的餐飲環(huán)境，不僅可以吸引顧客的眼球，增加他們的用餐體驗，還能提升餐廳的競爭力。那么，在餐飲空間設計中，有哪些方面是可以做得很好的呢？

發(fā)布時間:2023-12-12 更新時間:2023-12-12 分類:設計資訊

餐飲行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè)，無論是傳統(tǒng)的餐館還是現(xiàn)代的快餐店、小吃攤，都需要選擇一個適合的地點來開展業(yè)務。在選擇餐飲單品開店的地方時，需要考慮多個因素，包括人流量、消費水平、競爭對手等等。下面，寧波餐飲設計公司將從不同角度分析，為大家介紹餐飲單品開店的最佳地點。

發(fā)布時間:2023-12-11 更新時間:0 分類:設計資訊

世界上的餐飲產(chǎn)品的品種多種多樣，國內(nèi)的如重慶的火鍋、廣東的蟹肉桂花翅、西北的貓耳朵、東北的小雞燉蘑菇、北京的烤鴨、上海的松江鱸魚、金華火腿等；國外的如法國的鵝肝、西班牙蒙茹爾的雪糕三明治、美國加州揚特維爾的魚子醬配蠔等，無一不豐富著人們的餐飲選擇。世界餐飲業(yè)發(fā)展至今，餐飲產(chǎn)品日趨豐富和完善，主要源于市場競爭的激烈和顧客需求的增加。

發(fā)布時間:2023-12-11 更新時間:2023-12-11 分類:設計資訊

對于餐飲企業(yè)而言，贏得和保持顧客的關鍵是比競爭者更好地理解顧客的需要，盡可能向他們提供更多的價值。通過提供比競爭者較低的價格，或者是提供更多的價值以使較高的價格顯得合理。餐飲企業(yè)可以把自己的市場定位為：向目標市場提供優(yōu)越的、難以替代的消費差異，從而為企業(yè)贏得大量的非同尋常的優(yōu)勢。因而，餐飲企業(yè)定位最基本的原則在于運用差異競爭策略。具體包括以下三方面。

發(fā)布時間:2023-12-11 更新時間:2023-12-11 分類:設計資訊

火鍋文化在中國有著悠久的歷史，而火鍋店作為這一文化的代表，越來越受到人們的喜愛。開一家火鍋店需要經(jīng)過各種準備工作，其中設計團隊的選擇尤為重要。一個合適的設計團隊可以為火鍋店提供獨特的裝修風格，提升店鋪形象，吸引更多的顧客。那么，火鍋店設計團隊應該如何選擇呢？

發(fā)布時間:2023-12-08 更新時間:0 分類:設計資訊

“哈根達斯”是一個國際著名的冰激凌品牌。在進入中國冷飲市場前曾經(jīng)做了大量細致的市場調(diào)研工作。公司認為首先要確定進入中國市場的“登陸灘”。它們從居民的收入水平、消費習慣、對外來產(chǎn)品的接受習慣等方面對中國幾個大城市做了調(diào)查，結果表明上海是最理想的首選地

發(fā)布時間:2023-12-08 更新時間:0 分類:設計資訊

1. 餐飲市場營銷環(huán)境是餐飲企業(yè)賴以生存的基本空間餐飲市場營銷必須在一定的時間和空間條件下來開展，如果喪失了必要的時空生存條件，餐飲市場營銷就無從說起。

發(fā)布時間:2023-12-08 更新時間:2023-12-08 分類:設計資訊

餐廳流動路線設計是餐廳規(guī)劃中的重要環(huán)節(jié)，直接關系到餐廳的顧客流量和顧客體驗。然而，許多餐廳在流動路線設計上存在著一些缺陷，影響了顧客的用餐體驗和餐廳的經(jīng)營效益。下面，成都餐飲設計公司將從多個方面介紹餐廳流動路線設計的缺陷，并提出改進的建議。

發(fā)布時間:2023-12-06 更新時間:0 分類:設計資訊

隨著消費者對餐飲業(yè)的需求變得更加多元化，我們餐飲業(yè)者可能需要將餐廳視為一種產(chǎn)品。餐飲品牌設計可以進一步定制，設計版本可以及時更新，為消費者提供更舒適的用餐體驗。像更常見的例子，比如肯德基的快餐，作為一個洋品牌，能夠在中國站穩(wěn)腳跟，這與它的情感設計更新有著重要的關系：

發(fā)布時間:2023-12-06 更新時間:2023-12-06 分類:設計資訊

主題餐廳是近年來在餐飲業(yè)中迅速興起的一種新型餐廳形式。它以獨特的主題和特色裝修為賣點，吸引著越來越多的消費者。東莞餐飲設計公司將從多個方面介紹主題餐廳的基本特點，讓朋友們對這一餐飲業(yè)的新興形式有更深入的了解。

發(fā)布時間:2023-12-06 更新時間:2023-12-06 分類:設計資訊

餐廳包間是餐廳中一個獨立的空間，為顧客提供更加私密、舒適的用餐環(huán)境。包間設計的理念是通過合理的空間規(guī)劃和裝飾設計，提供獨特的用餐體驗，滿足不同顧客的需求。下面，餐飲空間設計公司將介紹餐廳包間設計的幾個重要理念。

發(fā)布時間:2023-12-06 更新時間:2023-12-06 分類:設計資訊

餐飲空間的設計它直接關系到顧客的用餐體驗和餐廳的經(jīng)營狀況。然而，在實際的餐飲空間中，我們常常會發(fā)現(xiàn)一些設計上存在的問題。本文將從多個方面介紹餐飲空間存在的設計問題，希望能夠引起大家的關注和思考。

發(fā)布時間:2023-12-05 更新時間:2023-12-05 分類:設計資訊

一家店鋪的命名對招攬顧客極為關鍵。實際上，店鋪的名字包括“吸引人的店名”和“不夠吸引人的店名”。比如，當您餓著肚子驅車行駛時，看到兩塊并排的招牌，您會進入哪家店呢？①“ounishi屋”②“烏冬面大西”恐怕大多數(shù)人會進入“烏冬面大西”吧。

發(fā)布時間:2023-12-05 更新時間:2023-12-05 分類:設計資訊

位于高級酒店頂層的餐廳或摘得米其林星的一流餐廳，即使遭遇新冠肺炎疫情這樣的危機，待風平浪靜后，客流量也必然會回升。實際上，此類一流餐廳與前文所述的不起眼卻受歡迎的拉面館，有一個共同的地方。那就是，兩者的定位雖然正相反，但在“有穩(wěn)固的粉絲基礎”這一點上非常相似。

發(fā)布時間:2023-12-05 更新時間:0 分類:設計資訊

餐飲空間的設計是為了提供一個舒適、宜人的環(huán)境，以吸引顧客，提高顧客的滿意度，并增加餐廳的利潤。餐飲空間設計的定位是指設計師根據(jù)餐廳的定位和經(jīng)營理念，結合目標顧客群體的需求和喜好，以及市場環(huán)境等因素，將餐廳的風格、裝飾、布局、色彩等方面進行合理的規(guī)劃和設計。

發(fā)布時間:2023-12-05 更新時間:2023-12-05 分類:設計資訊

小吃店是餐飲行業(yè)中常見的經(jīng)營模式之一，它以小吃為主打菜品，吸引了許多消費者。然而，在裝修和布局方面，很多小吃店主并不太了解該如何選擇合適的風格和布置。下面東莞餐飲設計公司將從多個方面進行介紹。

發(fā)布時間:2023-12-04 更新時間:0 分類:設計資訊

一個優(yōu)秀的餐飲VI設計方案可清晰簡易想客戶傳達出品牌個性化，吸引住對這類設計風格感興趣的群體，因此餐飲VI設計方案非常一個重要的店面，我們都知道店面的觀感如同和人和人之間第一次見面時的第一印象，第一印象絕對一個人擁有很大影響，如：是不是有興趣、是否喜歡、愿不愿意全面了解等。因此下面小編就給大家說一說怎樣提高餐飲VI設計方案質感？

發(fā)布時間:2023-12-04 更新時間:2023-12-04 分類:設計資訊

開展餐廳設計效果圖表現(xiàn)時，要了解合理性。如光與色的天然變化趨勢都是科學合理， 工程建筑空間形式比例、圖案的平衡、水分干濕度水平的掌握，制圖的原材料，工具應用挑選等也都帶有合理性大道理。

發(fā)布時間:2023-12-04 更新時間:2023-12-04 分類:設計資訊

在飯店的設計中，走道作為連接各個區(qū)域的重要通道，起到了引導客人流動、提升整體環(huán)境氛圍的作用。而走道的燈光設計則是走道整體效果的關鍵之一。合理的燈光設計可以讓走道更加亮麗、舒適，為客人帶來愉悅的用餐體驗。那么，飯店走道應該采用什么樣的燈光呢？下面深圳飯店設計公司將從多個方面進行介紹，幫助大家更好地了解和選擇適合的燈光。