鄭州有一家三汁燜鍋店,僅僅把名字改成了鮑汁燜鍋,一字之差就讓營業(yè)額增加了六倍。餐飲品牌設(shè)計公司帶你看完它的8步品牌升級,你不用花錢,同樣也能打造出自己的餐飲品牌

一、產(chǎn)品重新定位,燜鍋的核心價值就是,當(dāng)時同行們做的都是三汁燜鍋,但到底是哪三呢?90%的顧客都不清楚,于是就利用鮑魚比較貴的大眾認(rèn)知,改做差異化的鮑汁燜鍋。

二、戰(zhàn)斗口號,有鮑汁的燜鍋才叫,潛臺詞就是沒有鮑汁的燜鍋都不。強(qiáng)調(diào)與傳統(tǒng)三汁燜鍋的差異化優(yōu)勢,給出一個清晰的購買理由。

三、強(qiáng)化價值,比如當(dāng)著顧客面把新鮮的小鮑魚粒倒進(jìn)鍋里,開業(yè)期間每人送一只小活鮑,多維度強(qiáng)化爆汁燜鍋等“鮮”


四、文化母體,豫劇在河南很流行,于是就把豫劇作為品牌文化母體,用傳統(tǒng)文化賦能品牌。

五、品牌logo,用于豫中的穆桂英形象作為品牌符號,增加品牌辨識度,顧客看到它就想起了鮑汁燜鍋。

六、門頭設(shè)計,把高辨識度的河南豫劇院的舞臺做門頭,幾十米遠(yuǎn)都能看得見,利用豫劇文化做跨界。

七、講品牌故事,講述創(chuàng)始人弘揚(yáng)豫劇的情懷,以創(chuàng)新的方式致敬豫劇。

八、營銷活動,定期邀請豫劇藝術(shù)家現(xiàn)場助演,弘揚(yáng)文化的同時提升了二次傳播和品牌曝光度。

以上你學(xué)會了嗎?


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