做單品好還是做多品店的模式更賺錢？下面做了十幾年餐飲品牌設(shè)計的我們來和大家聊聊。

單品店就是店內(nèi)只有一個主打產(chǎn)品的門店，它的好處就在于聚焦，因為你只做一個單品嘛，所以說它的投入成本相對比較少，一般來說也是能把它做得非常精致的。

太二酸菜魚大家都知道，它走的就是把單品打造到極致的路子，這種單品店最大的缺陷也是它的單品太單一了，再好吃的東西你幾次一次都膩了對不對，現(xiàn)在市面上也有很多店的模仿他，什么太七啊，無二啊，一樣的模式，一樣的裝修，一樣的文字風(fēng)格，因為單品的復(fù)購率都不會很高，所以你是需要非常多的人流量去支撐你店面的營業(yè)額，那么這種店門面的租金就不會低。

至于多品店哈，比方說我也是賣酸菜魚的店，但是我不僅魚的品類多，味道多，還能讓客戶自己選配菜品和小吃，這樣我就能容納更多的客戶，更多的可能。另外也可以搭建產(chǎn)品的構(gòu)架，劃分功能，選幾個爆款做引流，然后再做一部分精選菜進行回血，打一個組合拳。不過你的品類多了，你就需要注意產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)要把握得相當(dāng)?shù)木_，相對于各種的物料啊，人員啊，還有就是你研發(fā)之類的，這種各項成本費用也會增加不少。

兩種模式呢，它都有做得比較成功的點，如果是你想要入行或者是升級品牌的餐飲人，一定要根據(jù)自己的情況去選擇，千萬不要盲目的去跟風(fēng)。

讓您的餐飲品牌，贏在起跑線！

在競爭激烈的餐飲行業(yè)，花萬里餐飲全案設(shè)計公司為您提供的不僅是設(shè)計，而是成功的全流程解決方案：

1. 避開行業(yè)陷阱，省時省錢

我們憑借豐富的經(jīng)驗和專業(yè)能力，幫您規(guī)避餐飲行業(yè)中的常見問題，節(jié)省試錯成本。站在巨人肩膀上，您能少走彎路，走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。

2. 視覺驚艷與市場洞察兼具

花萬里不僅打造讓人眼前一亮的品牌形象，更通過詳實的市場數(shù)據(jù)分析，找到屬于您的品牌“爆點”，實現(xiàn)獨特的市場差異化，助您在同行中脫穎而出。

3. 全程護航，步步為贏

從項目啟動到落地運營，我們?yōu)槊總€關(guān)鍵節(jié)點提前布局，讓您的品牌始終保持競爭優(yōu)勢，搶占市場先機。

4. 精準(zhǔn)財務(wù)規(guī)劃，投資更高效

通過季度管理優(yōu)化資金流，讓您的項目資金快速回籠，高效運營，消除后顧之憂。

花萬里，讓您的餐飲夢想更快變現(xiàn)！